- Quail egg - 15 stk
- Kirsebærtomater - 15 stk
- Mozzarellaost (med baller) - 200 gram
- Salat blader - - For å smake
- Pine nøtter - 30 gram
- Olivenolje - 3 stk. skjeer
- Sennep - 1 st. en skje
- Salt - - For å smake
- Sitronsaft - - For å smake
- Svarte oliven - 15 stk
Forbered ingrediensene. Vi sprer salatbladene på bunnen av platen. Vaktel egg kok til kokt (2-3 minutter etter koking), avkjøl til romtemperatur, kutt i halvdel og sett på salatblader. Kersertomater kuttes i halvparten og legger også på en tallerken. Neste i salaten følger de små ballene av mozzarella. Deretter legger vi hele oliven i salaten, dryss alle cedernøtter på toppen. Vi pynter med de resterende greens av salaten. Bland olivenolje, sennep, sitronsaft og salt. Vi fyller denne blandingen med salaten vår. Salat "Lovely Crumbs" er klar. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 3-4