- Kål - 300 gram
- Radish - 100 gram
- Agurk - 3 stk
- Sitron - 0,5 stk
For å lage salat av kål og reddik hjemme, er det ikke nødvendig med mye arbeid - denne salaten er forberedt veldig raskt. Sannt, spist enda raskere :) Fordelene med en slik salat er uvurderlig for både voksne og barn, nyttige stoffer og vitaminer i den - et dime et dusin. Derfor - ikke kaste bort tid og forberede, til sesongen. Oppskrift: 1. Først av alt, skiver kål og mnem for en stund med hendene, hvis den fortsatt er stiv. Så legger vi det i en salatskål. 2. Kryd radisen og kutt den fra stikkene, deretter kutt i tynne skiver, eller kuber, skiver, til hvem den allerede er mer praktisk. 3. Gjør det samme med agurker. Hvis du har gamle grønnsaker med tykk hud og bitterhet, så skal du bare skille dem med en kniv ved hjelp av en potet peeler eller kniv. Vi kutter på samme måte som reddik. 4. Bland ingrediensene og bland godt. Sitron er kuttet i to halvdeler, hvorpå en av dem knuses i en blender, eller kuttes i tynne skiver med en kniv, og deretter, sammen med saften som ble sluppet under skjæreprosessen, legger vi til skålen med vår fremtidige salat. 5. Tilsett salt og pepper etter smak, og om ønskelig krydder og urter. Alt som er igjen for oss nå, er å vente et par minutter for salaten å suge med syrlighet fra sitronen. Ferdig!
Porsjoner: 3-4