- Fisk konserverer i sin egen juice - 2 stk
- Egg kokt - 3 stk
- Rødbete - 1 stykke
- Majones - 5 Art. skjeer
- Pickled agurk - 2 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Garnet - 1 stk (til dekorasjon)
Med fisk hermetisert mat, tøm væsken og bland fisken med en gaffel. Salat legger vi ut lag i form av en drage. 1 lagfisk bokser Egggratin, tilsett 2 ss majones, rør og legg ut 2. lag Rødbetong, agurk gni den på en fin rist, drenk overflødig juice. Tilsett hakket hvitløk, resten av majones og bland. 3 lag-av-glass Glatt salat igjen for å dekorere. Og vi har et deilig symbol på det kommende nyttår på bordet! Gratulerer nytt år!
Porsjoner: 6