Salat av skinke, ost og sopp

Sopp skal rengjøres og kuttes i store stykker. Deretter må soppene bli stekt for å vokse Ingredienser:

• Skinke - 250 gram
• Ost - 250 gram
• Sopp (mushrooms eller østers sopp) - 250 gram
• Tomater - 4 stykker
• Chestnock - 1-2 tenner
• Majones - 4-6 Art. skjeer
• Vegetabilsk olje - 1-2 Art. skjeer

bruksanvisning

Sopp skal rengjøres og kuttes i store stykker. Deretter skal sopp bli stekt i vegetabilsk olje over lav varme i 10 minutter. I mellomtiden må osten kuttes i ganske store kuber. Skinken er også kuttet i store terninger, og hakkingen er hakket. Sett alle ovennevnte ingredienser i en bolle, tilsett salt, krydret med majones og bland godt. Sett deretter salaten på en tallerken og pynt med tomatskiver ovenfra. Merk: Tomater kan også brukes i salat - skåret i store terninger eller skiver.

Porsjoner: 6-7