- hytteost - 800 gram
- sukker - 1/2 kopp
- hvetemel - 2 st. skjeer
- egg - 4 stk
- vanilje ekstrakt - 1/2 ts
- crimson gelé - 5 st. skjeer
1. Først må du blande ost, sukker og mel. Deretter legger du til egg (en om gangen) og vaniljeekstrakt (eller krem med vaniljesmak). Bland godt sammen. 2. Hell kremblandingen i bakefatet. Topp med bringebærgelé. Dekk med folie. 3. Bake i forvarmet ovn i 15 minutter ved 180 ° C. Deretter reduseres temperaturen til 100-120 og fortsett å tilberede i ytterligere 90 minutter. 4. Ta av ostekaken fra ovnen og avkjøl den. Fjern deretter kaken i kjøleskapet. Ostekake vil bare smake bedre hvis det serveres neste dag. Bon appetitt!
Porsjoner: 4-6