En lett matbit Når det kommer varme dager, kommer det første gresset fram, og i luften brenner duften av klebrig bjørkblad og drar på dagen for å glemme alle husarbeidene og gå til dacha, inn i skogen eller i det minste til byparken. Og for hele dagen glemmer alle bekymringene og problemene, nyter kommunikasjonen med naturen og stillheten. Det er bare i naturen du trenger noe å spise, foruten i friluft, blar appetitten med enestående kraft. For ikke å bli distrahert ved matlaging i marsjforholdene, ta en termos fra huset med varm te og lag en enkel, men svært tilfredsstillende og velsmakende snack - lavash roll med pepper. Disse lavashrullene er veldig praktiske å ta med seg ikke bare til naturen, men også å jobbe, ha en matbit til lunsjtid og på veien. Koket av naturlige, langvarige produkter, de vil spare deg i noen av disse situasjonene. Ved å bruke denne oppskriften som basis kan du lagre lavashruller med annen fylling og pasta, avhengig av smakens preferanser til familien din. Skiver i tykke skiver, en lavashrull med pepper er veldig appetittvekkende og ser originalt ut, spesielt hvis du bruker en flerfarget pepper til fyllingen.
ingredienser:- Lavash tynn 1 stk.
- Pepper søt 1 stk.
- Majones 100 g
- Sennep 2 ts.
- Frisk dill 1 gjeng
- Solsikkefinert olje 1 ss. l.
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For å forberede rullen trenger du tynne løk pitabrød, paprika, majones og sennep, greener.
- Trinn 2 Vask søt pepper, kutt den i halvparten, fjern frøene. Dryss med vegetabilsk olje og bake i ovnen i 20 minutter ved 180 ° C.
- Trinn 3 Legg deretter pepperen i en tallerken og dekk den godt med en plastpose i 3-4 minutter, slik at peppers hud er bedre skrapt.
- Trinn 4 Fjern kutiklen og kut pepperen i strimler.
- Trinn 5 En haug med dill vaskes godt, tørkes og finhakkes.
- Trinn 6 Bland majones, sennep og dill, tilsett salt etter smak.
- Trinn 7 2/3 lavash fett med en blanding av majones med urter.
- Trinn 8 Legg deretter den søte paprikaen.
- Trinn 9 Forsiktig og tett vikle lavash i en rulle.
- Trinn 10 Skjær i 3-4 cm porsjoner.