Svinekjøtt med poteter i ermet - stekt for alle anledninger!

Festligmenyen har ingen rett til å være komplisert og tidkrevende. Hvem vil glede seg over hele dagen som spinner rundt komfyren for å utmøte seg selv og drømme om å bare ligge og sovne i feiringen? Dessuten er det også lite sannsynlig at gjestene vil sette pris på en sliten, utmattet elskerinne, fordi de først og fremst går til deg, og ikke til bordet ditt.

I dette tilfellet er baking i ermet et vinn-vinn-alternativ, fordi steken alltid vil vise seg deilig og vakkert festlig, og du vil tilbringe bare 10 minutter å lage mat og frigjøre resten av tiden for deg selv!

En potetoppskrift med kjøtt i ovnen i ermet

Potet og svinekjøtt er en vinn-vinn basis for en festlig middag eller familie middag. Enten du krydder dem bare med salt eller legg til ekstra ingredienser, vil parabolen i alle fall være saftig, hjertelig og meget velsmakende. Vi foreslår at du prøver en litt krydret variasjon av steke.

ingredienser:

• fettfattig svinekjøtt (karbonat, mørtel, padle eller skinke) - 350-400 g;
• poteter - 6 stk.
• løk - 1 stk;
• hvitløk - 4 fedd;
• sitron - 0,5 stykker;
• sojasaus - 1-2 ss. skjeer;
• svart bakken pepper - 1 teskje;
• friske greener - et lite bunt.

Steg-for-steg oppskrift med bilde:

1. Vask kjøtt og tørk med papirhåndklær fra overflødig fuktighet. Hvis ønskelig, kan du kutte den i porsjoner.

2. Greens bør også vaskes, tørkes og hakket. Legg det til svin og hell det med soyasaus. Fordel forsiktig blandingen i alle delene.

3. Vi rengjør og kutter løk med halvcirkler eller terninger, vi passerer hvitløk gjennom hvitløk. Legg til kjøttet og bland. Solim å smake, gitt det brukt soyasaus, og klem en halv sitron.

4. Mens svin marinert, er det på tide å få poteter. Mine, vi rengjør og kutte av brusochkami eller noe annet som passer deg for biter. Hvis ønskelig, kan du legge til noen passende krydder til potet.

5. Vi skifter kjøttet sammen med marinade og poteter i en erme, jevnt fordelt marinade inni. Vi knytter endene på posen og gjør 1-2 små punkteringer. Med lang matlaging, som krever poteter, kan hylsen sprekke fra overflødig damp og varmluft, og saftene drysser ovnen.

   MERK! I pakken sammen med marinade, kan du legge til smør eller vegetabilsk olje, sennep eller rømme - alt dette kan legge til nye smaker til steke.

6. Bake svinekjøtt med poteter i hylsen skal være omtrent 1 time - 1 time 20 minutter, avhengig av hvor stor en potet er kuttet og hvor gammel den er. Unge poteter vil ta mindre tid å bake.

7. For å lage en velsmakende skorpe på stekepannen, kut pakken 10-15 minutter før forventet beredskap.

En tallerken med svin i ermet vil lage mat nesten uten din deltakelse, men den guddommelige duften og den rike hjemmelagede smaken vil ikke la deg ligegyldig ved bordet!

Oppskriften på svinekjøtt med poteter i multivariaten

Forbered saftig og ømt frites og kan være i moderne husholdningsapparater, i tillegg kan dette ta mindre tid enn en tradisjonell oppskrift.

Forbered en stek av svinekjøtt og poteter i en multivariate er ikke vanskeligere enn i ovnen. Faktisk gjentar oppskriften den forrige versjonen, så det gir ingen mening å duplisere hvert trinn. Etter ferdigstillelse av alle forberedende arbeidspakkene med ingredienser, plasseres i en bolle og legges i multivark i en time i "baking" -modus. På slutten av tiden vil du få en uovertruffen ømfrost, som vil være det første nummeret til et bord.

Svinekjøtt med poteter i mikrobølgeovn

Denne metoden vil redusere oppvasktiden til parabolen i halv! Gjenta alle trinnene med matlaging av kjøtt og poteter, legg pakken i en varmebestandig dypfat og send den til mikrobølgeovnen i 20 minutter i "medium" eller "over gjennomsnitt" -modus avhengig av strømmen til enheten.

1. Etter signalet, ikke rush for å åpne døren i ytterligere 10 minutter - steke bør "gå" i varmecellen.
2. Etter den angitte tiden, ta fatet ut av ovnen og punkter produkter med tannpirk. Poteter skal være myke, og kjøttet skal være transparent juice uten rødlige urenheter.
3. Hvis parabolen ikke er forberedt - fortsett å bake i ytterligere 10-15 minutter.
4. For en sprø skorpe, kan du la steke i ca 10 minutter i grillmodus.

Skjønnheten med å bake steke i pakken, selv i ovnen, selv i mikrobølgeovn, i hvert fall i multivaretten er at denne parabolen nesten ikke kan bry seg. Legg til eller ekskluder ytterligere ingredienser, og du får på en basis forskjellige retter til alle anledninger. Med poteter og svinekjøtt i ermet perfekt kombinert:

• sopp;
• tomater;
• Bulgarsk pepper;
• Apple;
• svisker og tørkede aprikoser;
• gulrøtter;
• gjærte melkprodukter;
• tomatpuré og adzhika;
• sennep og så videre.

Gjør det på kjøkkenet, og ikke press ut saftene!