Poteter med hvitløk Potetpuré kan varieres ved å legge til parmesan, kål, basilikum til sammensetningen. Og hver gang det blir en helt ny smak, en ny kombinasjon. Puree med bakt hvitløk har en hyggelig, til og med mild, hvitløksmak. Høyden og aggressiviteten til hvitløk er jevnlig ved baking, noe som gir parabolen en spesiell smak. Hvitløk kan bakt i ovnen mens du baker en annen tallerken. For å bli myk, trenger hvitløk omtrent 40-60 minutter ved 180-200 ° C.
ingredienser:- Poteter 1000 g
- Hvitløk 1 hode
- Smør 40 g
- Salt 5 g
- Krem 50 ml
- Trinn 1 Forbered hovedrediensene i parabolen - poteter og hvitløk. Hvitløk vikle i folie og bake i ovnen til det er mykt.
- Trinn 2 Vask poteter, skrell dem, skjær dem i stykker. Hell varmt vann for å dekke poteter, salt og kok til kokt.
- Trinn 3 Kok hvitløk, fjern det fra folien og slipp det fra skinnene, bare kjøttet skal forbli i det.
- Trinn 4 Tilbered potetmos, legg til smør og krem fra de ferdige poteter. Legg kjøttet av bakte hvitløk i de tilberedte potetmos, hell den sammen. Prøv salt, om nødvendig, salt.
- Trinn 5 Server potetmosene varmt.