Julgrisling

Julgrisen er utarbeidet veldig enkelt: 1. Vi vasker grundig grisen, ja Ingredienser:

• Grisling - 1 stk. (Vekt ~ 4 kg)
• Salt - 4 elementer. skjeer
• Tørk krydder - - For å smake
• Vegetabilsk olje - 4 elementer. skjeer
• Hvitløk - 4 tenner

bruksanvisning

Julgrisle er tilberedt ganske enkelt: 1. Hell piggen grundig, la den tørke. 2. Gni den med salt, tørre krydder (jeg bruker sort pepper, timian, spidskommen, timian), hakket hvitløk og vegetabilsk olje fra innsiden og ut. 3. Vi forlater grisen for å marinere på et kjølig sted i minst 2-3 timer, og best av alt - om natten. 4. Legg grisen på bakeplaten, topp den med folie og send den til ovnen, oppvarmet til 230 grader. Bake 3-4 timer til tilberedt. Den ferdige grisen serveres varm. Bon appetitt!

Porsjoner: 12