- melk - 1 glass
- semolina - 1 glass
- sukker - 1 glass
- egg - 2 stk
- vegetabilsk olje - 1/3 glass
- Smør - 15-20 gram
- Vanillin - Til smak
- bakepulver - 15 gram
- mel - 0,5 glass
Mannik på melk er et utmerket alternativ til semolina, barna vil spise det med glede. Forbered mannik kan absolutt noen vertinne, i tillegg forbereder han seg fra enkle ingredienser. Hvis ønskelig, kan du legge i mannik kandiserte frukter, tørket frukt, nøtter eller sjokolade. Forberedelse: I en bolle grind sukker med egg, hell i vegetabilsk olje og bland til homogen. Varm melken i en gryte uten å koke. Tilsett smør og bland. Bland deretter med eggmasse. Fjern fra varme, hell i halvpasta og la i 20 minutter. I løpet av denne tiden vil manchaen svulme. Forvarm ovnen til 180 grader. Sile melet i en bolle, tilsett vanillin, bakepulver og bland. Tilsett gradvis til manna-blandingen. Smør bakefatet med smør og stryk lett med semolina. Hell deigen i formen og bake i ca 40 minutter. Klar manikyr kan strykes med pulverisert sukker eller hell glass.
Porsjoner: 4