- Ris - 100 gram
- Hard ost - 100 gram
- Egg - 3 stk. (1 basis, 2 andre per fyll)
- Rømme - 70 gram
- Ostfeta - 200 gram
- Kucchini - 1 gram
- Tomat - 300 gram (bedre enn kirsebær)
- Gulrot - 1 stk
- Hvitløk - 2 tenner
- Olivenolje, salt, pepper - - Til smak
Først forbereder vi grunnlaget for ris, egg og hard ost. Før omrøring, kokt ris skal avkjøles. Vi tar formen for baking. Smør det med olje og stram grundig på underlaget. Deretter forbereder vi bensinstasjonen. For å gjøre dette, i en dyp skål, smuldre fett, legg til rømme, en skje olivenolje, hvitløk, egg. Vi blander alt godt. Vi forbereder fyllingen. Veldig tynne ringer beskåret courgette. Gulrøtter vil vi gni på midtristen. På risbasen lå halvparten av courgetter. Så gulrotlaget. Deretter igjen et lag med courgetter. Vi sprer alle de resterende. Alle fyll jevnt på dressingen. Trykk tomater. Bake til en gyllen skorpe i ovnen ved en temperatur på 200 grader, ca 30-40 minutter.
Porsjoner: 6-7