Kornoljeproduksjon
Denne oljen er på listen over de beste varianter av vegetabilske oljer. Kornolje kan enten være raffinert eller uraffinert. Det bør bemerkes at raffinert olje er mer nyttig, fordi den inneholder flere stoffer som er nødvendige for kroppen. Det er verdt å merke seg og det faktum at olje med langvarig lagring kan skaffe seg en ubehagelig lukt. Det er derfor på oljens hyller denne oljen er funnet i en deodorisert form, siden i deodoriseringsstadiet blir stoffer fjernet fra oljen som gir den en bestemt lukt.
Sammensetning av maisolje
Sammensetningen av maisolje inneholder mange nyttige stoffer, som er nødvendige for helse. I uraffinert olje er ca. 85 prosent umettede fettsyrer linoleinsyre, oljesyre. Kornolje har også mettede fettsyrer - stearinsyre, palmitinsyre. Og også vitaminer E, B1, F, PP, lecitin og provitamin A.
Vitamin E. Dette vitaminet i maisolje er to ganger mer enn i solsikke og olivenolje.
E-vitamin er en sterk antioksidant som beskytter kroppen mot tidlig aldring, fordi den forhindrer slitasje på celler. I tillegg, takket være vitamin E, kan bruk av maisolje normalisere aktiviteten til gonadene.
Olje er nyttig for gravide, da det er i stand til å beskytte celler fra ulike mulige mutasjoner. E-vitamin kalles også "tokoferol", som på latin betyr "bærende avkom". Dette navnet ble gitt til vitaminet fordi det støtter den kvinnelige kroppens evne til å bære friske avkom, og dermed til reproduksjon.
Som forskere har etablert, er vitamin E eller "tokoferol" fettløselig, det vil si for assimilering i kroppen må nødvendigvis være til stede fettmiljø. En maisolje er egnet for et "fett" miljø, siden i det er de basale fettsyrene fordelt jevnt.
Kornolje: nyttige egenskaper
Kornolje, som et diettprodukt, påvirker gunstig mange systemer i menneskekroppen. For eksempel kan vanlig bruk av denne oljen opprette metabolske prosesser i kroppen, forbedre tarmens, galleblæren og leveren. I tillegg er det en god kolagogue.
Også i maisolje inneholder stoffer som gjør det mulig å senke nivået av kolesterol i blodet, noe som betyr at risikoen for atherosklerose og dannelsen av blodpropp reduseres.
K-vitamin, inneholdt i maisolje, påvirker positivt arbeidet i det kardiovaskulære systemet. Også denne oljen har gode fortifikasjonsegenskaper.
Kornolje er mye brukt i folkemedisin. Den anbefalte dosen av maisolje er 75 gram per dag. Daglig bruk av denne oljen er svært nyttig, spesielt for barn, gravide og ammende kvinner.
Linolsyre, som finnes i maisolje, hjelper kroppen til å bekjempe en rekke sykdommer. Linolsyre er også ansvarlig for blodpropp. Det er veldig nyttig å konsumere hver dag denne oljen til folk som lider av følgende sykdommer, som migrene, astma, høypoier, hudskalling.
Bruk av maisolje
I matlaging
Kornolje fant sitt sted på kjøkkenet, det passer for stewing, steking, og også for matlaging av stekt mat. Når oppvarmet, ikke skum kornolje, ikke utskiller kreftfremkallende stoffer, brenner ikke. I tillegg er maisolje brukt til disse formål mer økonomisk enn solsikkeolje.
Kornolje brukes også til fremstilling av majones, deig, ulike sauser, bakevarer. Denne oljen brukes også i produksjon av diettprodukter og babymat, siden maisolje har et stort antall næringsstoffer.
Kornolje absorberes lett av kroppen, og dette forklarer bruken i diettprodukter.
I kosmetikk
Kornolje forbedrer tilstanden av hår og hud. Vil du at håret ditt skal være mer sunt og sterkt? Deretter oppvarmes maisoljen og gni den i hodebunnen. Deretter må du sette et håndkle i varmtvannet og vikle hodet rundt den. Denne prosedyren må gjøres flere ganger. Vi vasker håret med nøytral såpe. Denne prosedyren vil ikke bare gjøre håret ditt mer sunt og sterkt, men også eliminere flass. Parallelt med denne prosedyren er det tilrådelig å legge maisolje til forskjellige retter i løpet av dagen.
I mange hårpleieprodukter finner du denne oljen.
Sammensetningen av maisolje inneholder vitaminer A, E, F, umettede fettsyrer. Og også lecitin og linolsyre, disse stoffene brukes ofte i kosmetikk, siden de bidrar til å gjenopprette barrierefunksjonene i huden. Kornolje har en antioksidantegenskaper, i tillegg det nærmer og myker huden, forbedrer hudfarge, gjenoppretter beskyttelsesfunksjonene i huden. Kornolje fra embryoer har en høy næringsverdi, som gjør at den kan brukes til tørr, irritert, fading og grov hud.
Sammensetningen av maisolje inneholder en stor mengde vitamin A, noe som bidrar til regenerering av huden. Det er verdt å merke seg en viktig faktor, maisolje er egnet for alle typer hud. Det er veldig nyttig for maisolje å tørke tørr hud med pigment flekker. Tørk regelmessig. Det er veldig viktig når du tørker ansiktshuden for å lage en våt bruskomprimering (komprimeringen skal være varm). Vi fullfører prosedyren ved å bruke en maske (for en maske kan du bruke noen grønnsaker, eller rettere sagt juice eller kjøtt).