Potet suppe med selleri og kylling dumplings

1. Vi rydder poteter, kutter dem i terninger og fyll dem med vann. Vi kutter stengene til landsbyene i stykker Ingredienser:

• Selleri, stamme - 4 stk
• Poteter - 6 stk
• Løk - 1 stykke
• Vann - 2,5 liter
• Krem - 200 gram
• Smør - 20 gram
• Salt - 1 Til smak
• Kyllingebryst - 0,5 stykker
• Egg - 1 stk
• Pepper - 1 Til smak

bruksanvisning

1. Vi rydder poteter, kutter dem i terninger og fyll dem med vann. Kryd selleri stilker med små stykker, finhakk løk. 2. Smelt smøret i en gryte, legg løk og stek i ca to minutter. Deretter tilsett selleri, stek i ca to minutter. La oss legge til poteter. Minutter tre alle stek, rør. 3. Fyll med grønnsaker, kok opp, reduser brannen og kok til potetene er klare. Fjern fra brannen og la den avkjøles. 4. Forbered dumplings. Gjennom kjøttkvernen hopper vi over kjøtt, tilsett egget, hakkede grønnsaker, salt og bland hakket kjøtt. Hakk i kjøleskapet, i en blender, hakk grønnsakene fra suppen. Fra fyllingen med to teskjeer gjør dumplings. Vi legger dumplings i kokende vann, kok til de kommer opp. 5. I pannen brøser vi mashedgrønnsaker, varmes opp og legger til kremet. Suppe å røre, oppvarme, men ikke koke. 6. Vi sprer suppe på plater, legg dumplings i hver tallerken og dryss med hakkede selleri greener.

Porsjoner: 8