- Løk - 1 stykke
- Biff for stekning - 200 gram
- Grønne løk - 20 gram
- Chili pulver - 1/2 teskjeer
- Salt - 1/2 teskje
- Spinat - 30 gram
- Vegetabilsk olje - 40 milliliter
- Selleri stilk - 30 gram
- Røde bønner i egen juice - 300 gram
- Zira - 1/2 teskje
- Tomatpuré 250 gram
- Tacos - 6 stk
Det første å steke i vegetabilsk olje finhakket løk til gjennomsiktigheten. Oksekjøtt kuttet i små terninger (ca. 1 cm) og legg til løkene. Stek over middels varme i 10-15 minutter. Deretter legges til stekepannen finhakkede selleri og grønne løk. Når kjøttet blir mykt, legg de hermetiske bønnene på pannen. Til slutt legg til tomatpuré, chili, salt, revet i en mørtel til pannen. Rør, bring denne blandingen til koking og fjern den fra brannen. La oss ta opp skjønnhet. Ta en bred tallerken, dekk den med spinat-teppe, snur våre tacos på spinat (platene selges i supermarkeder). Vi fyller platene med varmt fylling - og faktisk er parabolen klar. Om ønskelig kan du drysse revet ost på toppen. Du kan servere både varmt og kaldt (jeg personlig liker det varmt). Bon appetitt!
Porsjoner: 6-6