Linsesuppe med selleri og spinat

1. Lentil må doseres først. For å gjøre dette fyll det med kokende vann og ikke spis. Ingredienser:

• Sellerirot - 100 gram
• Hvitløk - 3 tenner
• spinat - 1/2 stykker (pakker)
• Linser - 500 gram
• Bue - 1 stk
• Grønnpepper og Salt - - For å smake

bruksanvisning

1. Lentil må doseres først. For å gjøre dette, hell det med kokende vann og rør ikke i omtrent en halv time. Nå gir vi linser å koke vannet og skyll grundig. Påfyll deretter med vann. I sammenligning med erter og bønner kokes linser raskt. 2. Selleri er en utelukkende mannlig rotkultur. Det er nødvendig å rydde roten av selleri, kut peelen slik den er i poteter, og gni den deretter på et stort rist. Ca 20 minutter etter at linsen har kokt igjen, legg til selleri. 3. Nå må vi få spinat fra fryseren og tine den. Legg bare spinat i en bolle, og legg den på en kokende pott. Etter at vi har tintet, må spenningen knuses. Etter fem minutter etter å ha kastet selleri, legg til spinat. 4. Fell hakk løk og lag det litt i vegetabilsk olje. Du kan kaste en løk i linser, og fjern deretter pæren fra suppen. 5. Chowder er tilberedt veldig raskt, du kan legge til hakket hvitløk eller friske urter av persille under fôring.

Porsjoner: 8