Hepatiske koteletter med ost og epler

Nyttige egenskaper av leveren Siden gamle dager kjente folk om levers helbredende egenskaper: For eksempel i Egypt ble mange retter tilberedt fra leveren, og den store legen og læreren Ibn Sina (også Avicenna) i det XI århundre, i hans berømte medisinske avtale, foreskrev å gi pasientene svekket med synet av geit lever juice, selv om ingen visste om vitamin A ennå. Så hva er nyttig for leveren? For det første er det mange høyverdige proteiner i den, som i lett fordøyelig form inneholder slike viktige elementer som jern og kobber. Jern er nødvendig for kroppen vår for normal syntese av hemoglobin, og kobber har lenge vært kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper. Og for det andre inneholder leveren mange mikronæringsstoffer, for eksempel kalsium, magnesium, natrium, fosfor, sink; vitamin A og C, vitaminer i gruppe B; aminosyrer: tryptofan, lysin, metionin. Leveren er spesielt rik på vitamin A, noe som er nødvendig for nyrehelse, hjernearbeid, normal syn, så vel som jevn hud, tykt hår og sterke tenner! Når det gjelder kyllingelever, er det et meget velsmakende og sunt produkt, og delikatesser fra det finnes ofte i kjøkken rundt om i verden. For eksempel i Korea er kyllingelever brukt til overarbeid, kronisk tretthetssyndrom, nedsatt syn, lungesykdommer, og også for utvinning fra sykdom og fødsel.

Nyttige egenskaper av leveren Siden gamle dager kjente folk om levers helbredende egenskaper: For eksempel i Egypt ble mange retter tilberedt fra leveren, og den store legen og læreren Ibn Sina (også Avicenna) i det XI århundre, i hans berømte medisinske avtale, foreskrev å gi pasientene svekket med synet av geit lever juice, selv om ingen visste om vitamin A ennå. Så hva er nyttig for leveren? For det første er det mange høyverdige proteiner i den, som i lett fordøyelig form inneholder slike viktige elementer som jern og kobber. Jern er nødvendig for kroppen vår for normal syntese av hemoglobin, og kobber har lenge vært kjent for sine antiinflammatoriske egenskaper. Og for det andre inneholder leveren mange mikronæringsstoffer, for eksempel kalsium, magnesium, natrium, fosfor, sink; vitamin A og C, vitaminer i gruppe B; aminosyrer: tryptofan, lysin, metionin. Leveren er spesielt rik på vitamin A, noe som er nødvendig for nyrehelse, hjernearbeid, normal syn, så vel som jevn hud, tykt hår og sterke tenner! Når det gjelder kyllingelever, er det et meget velsmakende og sunt produkt, og delikatesser fra det finnes ofte i kjøkken rundt om i verden. For eksempel i Korea er kyllingelever brukt til overarbeid, kronisk tretthetssyndrom, nedsatt syn, lungesykdommer, og også for utvinning fra sykdom og fødsel.

ingredienser:

• Kyllingelever 1000 g
• Løk 2 stk.
• Apple 1 stk.
• Ost hard 500 g
• Mesajon 150 g
• Syrekrem 150 g
• Salt ekstra 3 klype
• Pepper svart bakke 3 klype
• Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.

bruksanvisning

• Trinn 1 Hovedrediensene: Kyllingelever, eple, ost, rømme og majones.
• Trinn 2 Vi slår av kyllingelever, fra beregningen 1 kyllingelever = 1 hogge.
• Trinn 3 Klipp eplet i strimler 2-3 cm.
• Trinn 4 Vi gni osten på riven.
• Trinn 5 Klipp løkene i halvringer.
• Trinn 6 Sett løkene i en panne, ferdig smurt med solsikkeolje og stek til ferdig.
• Trinn 7 Sett leveren på et bakeplad, oljert med vegetabilsk olje, salt og pepper.
• Trinn 8 Deretter legger du på de stekte løkene på hvert stykke leveren.
• Trinn 9 Neste, legg kutte eplene.
• Trinn 10 Neste steg på leveren lå revet ost.
• Trinn 11 Bland rømme, majones og vann i et glass for å gi ca 400 ml av den totale blandingen.
• Trinn 12 Gummed med en kremaktig majonesblanding av koteletter slik at leveren er dekket av væske.
• Trinn 13 Sett i ovnen i 30 minutter ved en temperatur på 180 ° C. Vi serverer ferdigretter med din favoritt-parabol!