- langkornet hvit ris - 3/4 glass
- frosne erter - 300 gram
- svin mørbrad - 450 gram
- oransje навель - 1 stk
- Salt og malt pepper - - For å smake
- vegetabilsk olje - 4 teskjeer
- honning - 1/4 kopp
- sennep - 1/4 kopp
Forvarm ovnen til 100 grader, legg bakeplaten i ovnen. Forbered risen i henhold til instruksjonene på pakken. Tilsett tining erter og bland. Sett i ovnen for å holde garneringen varm. Streng biter av svinekjøtt og appelsin på 8 spyd, vekslende, krydret med salt og pepper. Varm grillen og oljen grillen. Tilbered shish kebab fra 4 til 6 minutter på hver side. Klar til å shish kebab i ovnen for å holde varmen. Smør gitteret med den gjenværende oljen og lag den resterende shish kebaben. I en liten bolle, pisk sammen honning og sennep, krydret med salt og pepper. Legg til halvparten av sausen. Sett spyden på grillen og hell halvparten av sausen, la stå i ca 2 minutter til sausen tørker. Server kebab med ris og resterende saus.
Porsjoner: 8