Bland i kjøttkraft, egg og salt i en grunnefat (vær forsiktig, siden kjøttkraft er allerede med
- skrelles fra hud og beinhalvdeler av kyllingebryst - 4 stk. (olje til steking)
- kan av kylling bouillon - 1 stk
- egg - 1 stk (salt og pepper etter smak)
- mel - 1/2 kopp
- maisstivelse - 1/2 kopp
- hvitløkspulver - 1/2 ts
- paprika - 1/2 ts
Bland i kjøttkraft, egg og salt i en grunnefat (vær forsiktig, siden kjøttkraft er allerede salt); å blande. Dyp kyllingen i blandingen. Sett til side. I en lukkende plastpose, bland mel, majsstivelse, hvitløkspulver, paprika, salt og pepper. Stykker av kylling en etter en sette i en pose, lukk og rist. Tilsett mel og / eller maisstivelse etter behov, men legg dem i like deler. Legg kyllingen på fatet og la det ligge for en stund. Varm oljen i en dyp stekepanne over middels varme, ikke glem å bruke nok olje til å dekke kyllingbitene. Stek kyllingen i olje ca. 7 - 10 minutter eller til tilberedt. Debatt på papirhåndklær og servering.
Porsjoner: 4