Varm potetsalat Til tross for at for kjærligheten til poteter ofte må betale overvekt, kan få mennesker helt gi opp denne roten. Dette er en av hovedproduktene på bordene våre, som brukes i de første rettene, i side retter, og i baking, og i de fleste salater. Mange husmødre, ta sine poteter fra dem, til og med gå seg vill, uten å vite hvordan du kan mate familien din uten denne næringsrike grønnsaken. Vi foreslår at du forbereder en veldig interessant salat, som du kan bruke som garnityr: potetsalat med selleri. Dens viktigste fordeler er den opprinnelige smaken og mye mindre kaloriinnhold enn vanlig potetgarnityr. Faktum er at selleri, som er en del av denne parabolen, har en "negativ kaloriverdi". Med andre ord bruker kroppen vår mer tidkrevende kalorier enn den mottar fra selve produktet. Derfor, ved å "fortynne" potetene med denne grønnsaken, kan vi ikke bekymre oss om at han straks rushes for å bli fett og lagres i det mest uønskede for dette stedet. Potetsalat med selleri, tilberedt i henhold til oppskriften, kan bli en av dine favoritt hverdagsretter.
ingredienser:- Poteter 500 g
- Selleri stammer 5 stk.
- Grønn løk 0,25 gjeng
- Sennep Fransk (med korn) 1 ss. l.
- Olivenolje 2 ss. l.
- Bord eddik 1 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Salt 1 klype
- Trinn 1 For en salat trenger du poteter, selleri stilker, 4-5 løk og dressing.
- Trinn 2 400-500 g poteter, skell og kutt i terninger med en side på 1-1,5 cm.
- Trinn 3 Hell potetene med kaldt vann, tilsett en klype salt og kok til klare i 10-15 minutter fra kokingtiden. Det er viktig å ikke fordøye poteter, slik at den ikke mister form og blir ikke til potetmos.
- Trinn 4 Vask stilker av selleri og finhakk det.
- Trinn 5 4-5 penner med grønne løk finhakket.
- Trinn 6 Klargjør dressingen - bland 2 ss. olivenolje, 1 ss. eddik (vin eller frukt) og 1-2 spiseskjeer. sennep med frø.
- Trinn 7 Legg kokte poteter i en kolander og la den avkjøles litt.
- Trinn 8 Kombiner selleri, kokte poteter, løk og dressing.
- Trinn 9 Bland salaten godt, server varm.