Pesto di Pistachio

Kombiner i en matprosessor eller prosessor: basilikum, olivenolje, foreløpig Ingredienser:

• Basil - 1 1/2 kopper
• olivenolje - 1 glass
• stekt pistasjenøtter - 1 kopp
• Cilantro - 1/2 kopp
• revet parmesan - 1/4 kopper
• sitronskall - 1 teskje
• hvitløk - 3 tenner
• salt og pepper - - For å smake

bruksanvisning

Kombinere i en matprosessor eller prosessor: basilikum, olivenolje, pre-stekt pistasjenøtter, koriander, revet parmesanost, sitronzest og 3 fedd hvitløk - grind alt til pasta, krydret med salt og pepper.

Porsjoner: 3-4