Italiensk fylt med pepperost, urter og nøtter Denne parabolen har overgått alle forventninger. En perfekt kombinasjon av ost, timian, stekte mandler, søt og sur pepper med lette notater av olivenolje og sprø crumb, vil ikke etterlate noen likegyldige. Du kan trygt lage en dobbel porsjon, gitt at ingrediensene er gitt på 4 fylte paprika. Det er ønskelig å bruke Cheddar-osten, fordi den har en rik ostsmak og sprø struktur. En utsøkt og uforglemmelig tallerken tar bare 30 minutter av tiden din, med tanke på rensing av mandler og peeling av pepper. Hvis du har hermetisert hele pepper, tar du det dristig, vil det forkorte koketiden sterkt.
ingredienser:- Brød hvit 150 g
- Cheddarost 50g
- Timian (Timian) frisk 7 g
- Almond 50 g
- Olivenolje 4 ss. l.
- Salt 3 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Apple eddik 1 ss. l.
- Søt pepper 4 stk.
- Bay leaf 2 stk.
- Sukker 1 ss. l.
- Kokt vann 1 l
- Trinn 1 For å forberede parabolen trenger du søt pepper, hvitt brød, timian, Cheddarost, mandler, olivenolje, salt, sukker, sort pepper og eddik.
- Trinn 2 Pepper og ren fra groper og kjerne.
- Trinn 3 Nå må du hente pepper. For å gjøre dette, hell det i 3 minutter med kokende vann, og skyll deretter under kaldt vann i omtrent et minutt.
- Trinn 4 Kok marinaden. For å gjøre dette, kok 1 liter vann og legg til en spiseskje salt, sukker, en teskje eddik, et laurbærblad, en klype svart pepper.
- Trinn 5 Hell marinadepeppen og la den stå i 10 minutter, og legg til en spiseskje olivenolje. Deretter må saltlaken dreneres.
- Trinn 6 Mens pepper marinert for å forberede mandler: Skal og tørk i en panne.
- Trinn 7 I blenderen må du smelte brød og mandler.
- Trinn 8 Tilsett deretter osten, timian, salt, pepper og grind.
- Trinn 9 I en ost-og-gressblanding tilsettes en spiseskje olivenolje, en teskje eplecider eddik og blande.
- Trinn 10 Fyll opp hver pepper og legg i en bakervarer.
- Trinn 11 Stryk de resterende fyllingene på toppen, dryss med olivenolje (slik at krummene blir gjennomvåt og baket). Deretter dekorere med et par kvistar av fersk timian og send til en forvarmet ovn til 180 ° C i 15 minutter.
- Trinn 12 Bakt paprika kan serveres både varmt og kaldt med poteter, ris, pasta eller som en selvstendig tallerken.