Kaker med valnøtt praline

Cookies med nøttefylling Hvis du har en nøttersmør i kjøleskapet ditt, er det på tide å bruke det! Pralinen tilberedt i henhold til denne oppskriften kan lagres både i kjøleskapet og i fryseren. Før bruk er det nødvendig å frigjøre det for å gjøre det lettere å spre seg på deigen. Det er også mulig å fryse informasjonskapsler i form av et halvfabrikat - å lage en deig, å kutte og fryse. Dermed til ankomst av gjester vil du alltid ha noe å overraske dem med. Denne oppskriften produserer ca 50 kjeks.

Cookies med nøttefylling Hvis du har en nøttersmør i kjøleskapet ditt, er det på tide å bruke det! Pralinen tilberedt i henhold til denne oppskriften kan lagres både i kjøleskapet og i fryseren. Før bruk er det nødvendig å frigjøre det for å gjøre det lettere å spre seg på deigen. Det er også mulig å fryse informasjonskapsler i form av et halvfabrikat - å lage en deig, å kutte og fryse. Dermed til ankomst av gjester vil du alltid ha noe å overraske dem med. Denne oppskriften produserer ca 50 kjeks.

ingredienser:

• Mel, hvete 400 g
• Kanelpudder 1 ts.
• Soda 1 ts.
• Smør 110 g
• Sukker 25 g
• Eggs kylling 3 stk.
• Vanilje ekstrakt 5 ml
• Vann 80 ml
• Hasselnøtt 150 g
• Almond 150g
• Sukkerpulver 250 g
• Olivenolje 10 ml

bruksanvisning

• Trinn 1 Vi trenger: mel, sukker, mykgjort smør, eggeplommer, vaniljeekstrakt (1 ts), nøtter, pulverisert sukker.
• Trinn 2 For å forberede mutterpastaen, forvarm ovnen til 200 ° C. Legg nøtene på et bakeplate dekket med pergamentpapir. Bake i 10 minutter.
• Trinn 3 Overfør dem deretter til en panne og hold dem på middels varme, legg til gradvis sukkerpulver og rør, da det smelter og mutterene er dekket med karamell.
• Trinn 4 På det oljede arket av pergamentpapir, fordel mutrene inn i karamellen. Tillat å fryse helt og bryte i stykker.
• Trinn 5 Slip nøtter til små smuler, og tilsett 10 ml olivenolje.
• Trinn 6 Deretter bruker du en nedsenket blender og visp den resulterende krummen inn i en tykk pasta.
• Trinn 7 Sikt melet, kanel, brus og salt.
• Trinn 8 Piskesmør og sukker til kremaktig konsistens, tilsett en eggeplomme, deretter vaniljeekstrakt.
• Trinn 9 Tilsett de tørre ingrediensene i oljeblandingen, knead den myke deigen og tilsett litt vann. Fest den i en matfilm og sett i kjøleskapet i 30 minutter.
• Trinn 10 Del deigen til praktisk små biter. Rull den inn i et rektangel 0,3 cm tykt og smør praline møtene.
• Trinn 11 Brett deigen fyllt med ruller og kutt kjekstykkelsen på 0,5 cm.
• Trinn 12 Plasser informasjonskapslene på et bakeplate dekket med pergamentpapir og kjøl i 30 minutter. Bake deretter i en forvarmet ovn i opptil 180 ° C i 15 minutter.