Peanutkake

Smør i en liten gryte en smørpinne. Legg til kjeks og fine Ingredienser:

• en pinne med smør - 1 stk. (6 ss)
• knuste kjeks - 2 kopper
• kremost - 220 gram
• Jordnøtt smør - 3/4 kopper
• eggeplommer - 2 stk
• Kondensert melk - 400 gram
• vanilje ekstrakt - 1 teskje

bruksanvisning

Smør i en liten gryte en smørpinne. Tilsett kjeksene og rør godt. Sett blandingen på bunnen av en 10-tommers stekepanne. Send kaken til kjøleskapet i 10 minutter for å kjøle seg ned. I en liten bolle, pisk de resterende 6 ss smør, ost, peanøttsmør og eggeplomme. Tilsett kondensert melk og vanilje. Hell kremet på kaken og kjøl ned i minst 2 timer.

Porsjoner: 8