Delikat syltetøy fra roser Alle vet sikkert hva velsmakende og duftende syltetøy er hentet fra kronbladene til en terosa. Det er ikke bare veldig velsmakende, men også vakkert og nyttig. Jeg foreslår å prøve å forberede en tykk syltetøy fra kronbladene av te-rose og oransje. Denne syltetøy er oppnådd med en meget raffinert smak. Den dominerende rollen tilhører aromaen av terosen, men det er tydeligvis en nærvær av en oransje notat. Selv en teskje av denne syltetøy oppfrisker og jubler opp. Jam kommer ut tykk, du kan trygt smøre den på et stykke brød, og server også til syrniki, bakt puddinger, iskrem!
ingredienser:- Oransje 1 stk.
- Sukker 2 ss.
- Sitronsyre 1 g
- Vann 20 ml
- Kronblad av en te rose 100 g
- Trinn 1 For å forberede syltetøyet trenger vi kronbladene av terose, oransje, sukker, sitronsyre, vann.
- Trinn 2 Hver blomst av te-rose bør tas til venstre, og holder kronbladene i håndflaten. Med høyre hånd rive av den grønne delen. Saks avskår de hvite spissene av kronbladene.
- Trinn 3 På samme måte lagrer du alle rosenbladene.
- Trinn 4 Det er godt å riste rosenbladene på skjermen i porsjoner for å fjerne utilsiktet rusk eller bugs.
- Trinn 5 Vask oransje. Fjern zest fra det og klem juice.
- Trinn 6 Bruk en matprosessor, slip rosenbladene, 1 glass sukker, appelsinskall, 2 ss appelsinjuice og en klype sitronsyre.
- Trinn 7 Den resterende appelsinjuice skal være 180 ml. Hvis du ikke kan presse det så mye ut, legg vann til et volum på 180 ml. Kombiner appelsinjuice og et annet glass sukker.
- Trinn 8 Kok og kok i 2-3 minutter.
- Trinn 9 Legg de knuste kronbladene av roser til den varme sirupen.
- Trinn 10 Kok sammen i 2 minutter.
- Trinn 11 Jam er klar. Du kan sette den i stikkontakter og behandle familien din.