Pasta med pølse og stekt pepper

Varm opp ovnen. Legg pepper på en bakervare, bake i 18 til 20 minutter. Overfør peppers Ingredienser:

• Bulgarsk pepper - 4 stk. (2 rød og 2 gul)
• Italiensk pasta Orekkiete - 450 gram (annen kort pasta)
• olivenolje - 2 ts
• søt italiensk pølse - 450 gram
• smør - 1 Art. en skje
• revet parmesanost - 1/3 kopper
• Salt og malt pepper - - For å smake

bruksanvisning

Varm opp ovnen. Legg pepper på en bakervare, bake i 18 til 20 minutter. Legg pepperen i en stor bolle, deksel med plastfolie og la stå i 2 til 3 minutter. Bruk et papirhåndkle, tørk pepper og tynt kutt i tverrstrimler. Sett til side. Kok pastaen i en stor gryte med kokende saltet vann, i henhold til instruksjonene på pakken. Drenk vannet og la 1/2 kopp væske. I mellomtiden varme opp oljen i en stor stekepanne over middels varme. Stek pølsen, bland den med en skje, til brun, fra 7 til 10 minutter. Legg til pepperen, fortsett å tilberede til den varmer opp. Legg blandingen i en bolle, tilsett pasta, smør, vann fra pasta og parmesan. Ses med salt og pepper. Rør og server til bordet.

Porsjoner: 6