- Egg - 1 stk
- Persille - - For å smake
- Vegetabilsk olje - 20 milliliter
- Salt, pepper - - For å smake
- Grønn løk - - For å smake
Finhakk de grønne løkene fint. Finhakk persille. I bollen bryter vi egget, det legger også persille og grønn løk. Vi blander det godt. Vi oppvarmer vegetabilsk olje i en stekepanne, hell ut eggblandingen inn i den. Solim, pepper. Stek over middels varme til kokt på begge sider. Bon appetitt!
Porsjoner: 1-2