- Hakket biff - 500 gram
- Bue - 1 stk
- Melk - 500 Milliliters
- Egg - 2 stk
- Sukker - 1 Art. en skje
- Soda - 1 teskje
- Mel - 200 gram
- Vegetabilsk olje - 4 elementer. skjeer (2 ss - i deig, 2 ss for steking.)
Selv om pannekaker med hakket kjøtt og upretensiøs parabolen, men elsket av mange. Det er alltid veldig viktig å vite hvordan du skal forberede pannekaker med hakket kjøtt på riktig måte, fordi ofte pannekaker blir revet, stikker til stekepanne, så fyller du pannekaker ikke ... Men hvis du følger denne enkle oppskriften på pannekaker med hakket kjøtt, bør det ikke være noen problemer :) Så , la oss gå! 1. Først, selvfølgelig, la oss lage pannekaker. Og hakket kjøtt til vi avrimmer ved romtemperatur. 2. I en stor bolle, visp litt egg med sukker, salt og vegetabilsk olje. Hell i melk, legg til brus og bland igjen. 3. Hell nå melet, uten å stoppe omrøringen, til vi oppnår en jevn, flytende deig uten klumper. 4. Varm stekepannen med smør og stek pannekaken på begge sider. Et viktig poeng - for en oppskrift på pannekaker med hakket kjøtt, trenger vi sterke pannekaker som tåler fyllingsbelastningen og ikke bryter, slik at du kan hente litt mer av testen i pannen enn du pleier å gjøre :) La pannekakene avkjøle seg til siden, og for nå, stuffing. 1. Også her er alt ekstremt enkelt - vi hugger løkene og gjør dem til hakket kjøtt. Vi legger en stekepanne med vegetabilsk olje. 2. Når oljen varmes opp, på en ganske sterk brann, stek kjøttet med løk til det overskydende vannet går. Vi reduserer brannen, og holder den under lokket i ca 20 minutter. 3. Hvis fyllingen er tørr, - i denne klassiske oppskriften på pannekaker med hakket kjøtt, kan du legge til andre ingredienser, som tomatpuré eller buljong, som kan legges til fyllingen under steking. 4. Hvordan tilberede vi hakketøyet - Vi legger fylling i hver pannekake, forsiktig og tett innpakket. Og alt - nå kan du tjene til bordet! Og det er mulig og litt mer (ikke mer enn 10 minutter) for å holde dem i en oppvarmet ovn. Jeg håper du vil like smaken kombinasjonen av hakket kjøtt med pannekaker, og du kan forbedre det enda mer, - fordi hver husmor skal ha sin egen hemmelighet for å lage pannekaker med hakket kjøtt, så gå for det :)
Porsjoner: 5-7