Duftende pannekaker med epler og kanel Det er bare at vi ikke koker med epler: syltetøy, kompotter, syltetøy, paier, andre desserter. Epler er bakt, tørket for vinterkompotene, de er tilberedt fra dem for pastille og soufflé. Har du noen gang prøvd å bake pannekaker med epler? Nei, i dette tilfellet fyller disse fruktene ikke til ferdige pannekaker, men en fullverdig ingrediens. Lagt til deigen sammen med kanel og bakt der, gir de fritterene en unik smak og aroma. Det viser seg nesten pannekaker med baking, men du trenger ikke å skynde hver gang å sette epler på toppen av pannekaken som ennå ikke har hatt tid til å "gripe". Selv om dette er en amatør. Du kan enkelt sette deigen i kanen, og eplene selv - finhakket eller gnidd på et grovt gryn - å legge på en annen flytende kake under stekingen av undersiden. Sikkert vil mange av denne oppskriften bli tilbakekalt fra barndommen når du våknet om morgenen fra den utrolige lukten som kommer fra kjøkkenet, og du visste at nå vil moren gi deg et glass melk, sette på platen et glass duftende pannekaker med epler, og så - hele dagen på gaten , fordi ferien! La barna dine også ha noe å huske. Ikke vær lat og forberede dem på dette miraklet.
ingredienser:- Kefir 250 ml
- Hvetemel 150 g
- Sukker 50g
- Egg kylling 2 stk.
- Salt 0,5 ts.
- Soda 0,5 ts.
- Apple 1 stk.
- Kanelpulver 2 ts.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Trinn 1 For pannekaker trenger vi et glass kefir ved romtemperatur, 2 egg, 150 g mel, 50 g sukker, en klype sodavann og salt, ett stort duftende eple og kanel.
- Trinn 2 Apple vask, fjern frø og peeling, finhakk.
- Trinn 3 Koble egg, mel, sukker og salt. Soda rør i et glass kefir, og legg deretter til produktene. Bland alt godt slik at det ikke er klumper.
- Trinn 4 Legg det terninger med eple til deigen og 1-2 ts. kanel, og bland alt igjen.
- Trinn 5 I en stekepanne varm opp 3-4 st. l. vegetabilsk olje. Stek fritteren på middels varme, spre deigen med spiseskje.
- Trinn 6 Pannekaker stek fra to sider til gyldenbrun.
- Trinn 7 Ferdige pannekaker er litt kule og kan serveres.