- Egg - 2 stk. (1 egg i fyllingen)
- Tør gjær - 20 gram
- Melk - 300 gram
- Smør - 100 gram
- Salt - 1,5 teskjeer
- Sukker - 6 Art. skjeer (+150 g i fyllingen)
- Mack - For å smake
- Svisker - 250 gram
- Hytteost - 300 gram
- Kakao - 2 Art. skjeer
- Groats - 3 Art. skjeer
Først, hell peskene med kokende vann i et par minutter. Få deigen ut av kjøleskapet. Deigen er forberedt på forhånd ved leavening, blandet med valmuefrø, smør og sukker (alle ingredienser og proporsjoner er angitt nedenfor). Neste gjør vi fyllingen. For å gjøre dette, bland i en dyp skål med cottage cheese, hakket pommes frites, kakao, 1 egg, sukker og semolina. Rist alt sammen med en blender. Rull ut de flate kakene og legg dem på påfyllingen. Form bunene foldet på papir med et bakeplate. Boller bake i 15-20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
Porsjoner: 5-7