Pai med fiken og mandler

1. Mel er hellet i dype retter og blandet med muskatmos, hvorpå ingrediensene Ingredienser:

• melk - 500 ml
• Hvetemel - 150 gram
• fiken - 12 stk
• mandler - 100 gram
• rosiner (mais) - 50 gram
• vegetabilsk olje - 30 gram
• Muskat - 1 klype
• salt - - For å smake

bruksanvisning

1. Mel er hellet i dype retter og blandet med muskatmos, hvorpå melken helles inn til en homogen væskemasse er oppnådd. 2. Pisk eggene i en liten bolle og legg dem litt til. Legg konsistensen til deigen og bland dem. Deigen bør brygge på et varmt sted i en halv time. Fik med mandler er finhakket. 3. Fiken med rosiner skal smaker lett med mel, hvorpå alle nøtter og frukt legges til deigen. Blandingen helles på en smurt form. 4. Kaken skal bake i 10-15 minutter i en oppvarmet ovn. Server varm, første dryss med kanel og sukker.

Porsjoner: 6