- oljer - 225 gram
- mel - 450 gram
- sukker - 225 gram
- rosiner - 225 gram
- kish-misha - 225 gram
- melk - 250 ml
- hvitvin eller eple cider eddik - 2 Art. skjeer
- brus - 1 teskje
Gni oljen inn i melet slik at det begynner å smuldre. Kombiner med sukker og frukt. Legg melken i en stor krukke og tilsett eddik. Tilsett brus og melkeblanding til den tidligere tilberedte massen med mel. Rør godt. Smør kakeformen med en diameter på 23 cm. Bake ved 180 ° C i 30 minutter. Deretter reduseres varmen til 150 ° C og bake i ytterligere 1 time og 15 minutter, og dekker lett toppen av kaken med folie hvis den begynner å brenne.
Porsjoner: 8