Og nå, som tidligere, ble onkologi ansett som et problem for medisin rundt om i verden. Og bare diagnosen av sykdommen på tidlig stadium og den avgjørende behandlingen med de nyeste medisinene i de siste årene av utgivelsen, hjelper virkelig. Men i alle fall bør forebygging være et privilegium for å forebygge kreft, og det består i følgende:
Kreftfremkallende stoffer er hovedårsaken til kreft, og dette er bevist av flere vitenskapelige eksperimenter og utviklinger. Skriv inn kreftfremkallende stoffer med maten vi spiser. Onkologiske sykdommer er direkte avhengig av kostholdet vårt. Hvis vi spiser mat av naturlig opprinnelse som inneholder alle vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for kroppen, samt ulike forbindelser for det normale løpet av biokjemiske reaksjoner i kroppen, hjelper vi kroppen til å stoppe veksten av uønskede fenomen. Forskere har bevist at det er en liten studert gruppe av forbindelser som har en skadelig effekt på gener, og bryter sin fissionsprosess og dermed utløser aktiveringen av ondartede prosesser. Disse forbindelsene er de samme kreftfremkallende.
Blant kreftfremkallene er "polycykliske hydrokarboner" de viktigste lederne. De dannes hovedsakelig i oksidasjon (forbrenning) av organiske stoffer. Samtidig er jord, vann, luft og alt miljø forurenset. Da akkumuleres disse forbindelsene i planter som deretter brukes av mennesker og dyr. Som et resultat, akkumuleres de i menneskekroppen. I seg selv samles polycykliske hydrokarboner i dyrekroppen i liten mengde. Økningen i mengden deres fremmes av aktiviteten til personen selv. For eksempel, når du røyker et produkt, øker antall polycykliske hydrokarboner mange ganger. Det anslås at femti gram røkt pølse inneholder polycykliske hydrokarboner som kan sammenlignes med en pakke sigaretter. Og disse stoffene forårsaker onkologiske sykdommer i fordøyelseskanaler, luftveiene og brystkreft.
Den neste farligste gruppen er nitrater. Men disse er heller ikke nitrater, som brukes som mineral gjødsel i landbrukssektoren. Dette er de såkalte kreftfremkallende nitratforbindelsene. De forårsaker kreft i genitourinary systemet, fordøyelsessystemet, kreft i nasopharynx og hjernen.
Og en annen farlig gruppe kreftfremkallende stoffer, som også må ta hensyn til mykotoksiner. Disse forbindelsene danner hovedsakelig muggsvampe. De er dannet som følge av deres livsviktige aktivitet. De utgjør en stor fare for oss, siden de ikke engang blir drept av langvarig kokende, går de ikke sammen ved høye temperaturer. Derfor, i vanlig kjøkken, har de ikke termiske matlagingsmetoder. De har ingen lukt, ingen smak og kan slå i 2-3 timer. I utgangspunktet forårsaker de onkologiske sykdommer i tarmen, leveren og magen.
Ikke glem karsinogenene som brukes i landbruket (plantevernmidler, herbicider og soppdrepende midler). Også i mat kan det inneholde andre farlige kreftfremkallende stoffer (radionuklider og salter av tungmetaller).
Her er noen regler som vil hjelpe litt for å lindre faren for maten du spiser.
- Å skaffe mat på kontrollerte steder, hvor det er en tjeneste av sanitære epidemiologiske stasjoner.
- Oppbevar grønnsaker og frukt i kjøleskap, og skyll alltid med rennende vann før rengjøring. Skall huden med et tykt lag.
- Ikke bruk moldy, råtten og bortskjemt mat.
- Strengt observere vilkårene og betingelsene for lagring av alle matvarer. Vær spesielt oppmerksom på forgjengelige produkter.
- Når du steker, kan du ikke vente på at oljen røyker. Bruk mindre stekte matvarer.
- Om mulig, oppgi fullstendig røyking.
- Nekter å spise fastfood (pommes frites, chips, belyashi, paier, chebureks).
- Drastisk redusere inntaket av bordsalt og animalsk fett.
- Kontroller regelmessig de samle sopp og bærene for radionuklider.