- Mel - 5 kopper
- Sukker - 1 kopp
- Bakepulver - 4 teskjeer
- Soda - 2 teskjeer
- Egg - 4 stk
- Salt - 0,5 teskjeer
- Vanillin - 1 teskje
- Ananaspåfylling, kan - 2 stk
- Smør - 250 gram
1. Bland i en bolle med mel, brus, salt, bakepulver (bakepulver) og sukker. Tilsett hakkede stykker smør (som på aksjen). 2. Vanilje, rømme og eggeplomme blandes i en separat beholder. 3. Alle flytende ingredienser som er kokt, helles i tørr og omrørt. Først rør med en gaffel, og kneb deretter deigen med hendene, og den skal bli homogen. 4. Nå tar vi 1/3 av testen og fjerner den til siden (vi vil lage striper fra den). Mellom de to lagene av pergament ruller deigen ut. Legg så på bakeplaten og gjør skjørene. 5. Sett fyllingen på deigen. Pre-laget fra teststrimmene dekker fyllingen. Vi sender for å bake i ovnen. Bake ca 30-40 minutter, temperaturen 180 grader. 6. Ta kaken ut av ovnen, du kan la den avkjøles litt, og servere den til bordet.
Porsjoner: 8