Påske på brygget søt

Vi tar ostens masse. Hvis du bruker kornkurv, gni vi det gjennom siver. Ingredienser:

• hytteost - 500 gram
• sukker - 0,5 kopper
• egg - 3 stk
• krem - 1 glass
• vanillin - 1 stk
• sitronsaft - 0,5 stykker
• kandiserte frukter, tørket frukt, nøtter - - Til smak

bruksanvisning

Vi tar ostens masse. Hvis du bruker kornost, så gni vi det gjennom en sikt. Vi legger i hytta 0,5 kopper med forskjellige tilsetningsstoffer: kandiserte frukter, tørket frukt og jordnøtter. Klem ut sitronsaften. I en jernmalm eller en kasserolle knuser vi egg, sovner sukker, vanillin. Alt godt slått med en gaffel. Deretter legger du til kremet og legger på et vannbad eller på en veldig liten brann. Hold på brann til massen tykner. Klar blanding blir ikke avkjølt og helles umiddelbart i hytteost og blandes. Hvis den resulterende cottage cheese massen for påsken mangler fett, tilsett 100 g mykt smør. En colander eller et skjema for påske er dekket med stoff eller gasbind. Vi sprer på ostekloth ostemasse, lukk den fra oven og trykk den ned. Vi sender vår påske i kjøleskapet i 8-10 timer. Klar påske kan dekoreres med nøtter, frukt eller sjokoladeflis.

Porsjoner: 3-4