Ostepai fra bladerdegg Gone er de dagene da bakepasteier var prerogative av bare de mest erfarne og dyktige kokker. Nå kan hver ung husmor kjøpe en ferdig deig, lage en fylling og bokstavelig talt om en halv time bake en deilig, velsmakende og rødaktig kake. Og du trenger ikke å forberede fyllingen, hvis du bestemmer deg for å bake en ostekake i henhold til oppskriften - bare smør osten på et stort rist. Enig, et veldig fristende forslag, for på kjøkkenet vil du tilbringe litt tid, men middagen vil vise seg å være fantastisk, det vil sikkert appellere til alle familiemedlemmer. Hovedpunktet på ostekake er i sin uvanlige design. Du kan gå videre, og gjør det ikke i form av en "snegl", men i form av en blomst, eller vri bunter med fylling mellom dem. Det er mange alternativer. Hvis du liker denne ideen, så i fremtiden kan du eksperimentere med å fylle kaken, og med slags deig. Som fylling kan du bruke grønnsaker, kjøtt eller soppfylling, samt bær, biter av frukt, sorrel. I det første tilfellet får du en god tallerken til middag, i andre - en fantastisk dessert for te. Men først prøv å bake denne spesielle ostkake, som det raskeste og enkleste alternativet.
ingredienser:- Puffdeig 400 g
- Ost Gouda 80 g
- Ost vanskelig 100 g
- Smør 5 g
- Sesamvit 2 ss. l.
- Egg kylling 1 stk.
- Trinn 1 For å lage en paus tar vi det ferdige bladerdekket, hard ost av to slags, et egg og noen skjeer sesamfrø.
- Trinn 2 Rist osten på et grovt rifler.
- Trinn 3 Tilbered deigen i henhold til instruksjonene på pakken. Deretter kuttes i strimler og legger seg på senterosten.
- Trinn 4 Forsiktig og veldig tett fast kantene på stripene.
- Trinn 5 Dekk pannen med pergamentpapir, smør det med smør, og deretter fra de tilberedte stykkene for å danne en kake.
- Trinn 6 Smør egget med en gaffel og smør kaken godt.
- Trinn 7 Sprink deretter med sesamfrø.
- Trinn 8 Bake kaken med en forvarmet 200 ° C stekeovn i 20-25 minutter til det er lett krysset.