- skrællede og hakkede datoer - 100 gram
- melk - 150 milliliter
- Mel - 175 gram
- bakepulver - 1/2 ts
- 1/2 ts bakken kanel
- valnøtter - 50 gram
- egg - 1 stk
- av smeltet smør - 50 gram
- appelsin, skall og masse - 1 stk
Legg datoene i melken og la stå i 15 minutter. Bland mel, bakepulver, kanel og valnøtter i en bolle. Smash egget, bland ghee og appelsinskall i melk. Bland de tørre ingrediensene med oransje massebrønn. Smør bakefatet med en diameter på 18 cm. Bake ved 180 ° C i 40 minutter, til den er gylden. Oppbevar kaken i en lukket beholder i ikke mer enn 2 dager. Skiver før servering.
Porsjoner: 10