- svinekoteletter - 6 stk
- Bacon - 12 skiver
- en flaske chili saus på tomatbasis - 1 stk
- brunt sukker - 3 st. skjeer
- Dijon sennep - 2 Art. skjeer
- pott av ananas skiver - 1 stk
Forvarm ovnen ovnen og sett stativet rundt 6 tommer fra varmekilden. Fest hver svinekotelett 2 skiver bacon for å fullstendig dekke hakken, og fest med tannplukkere. Legg de innpakket koteletter på bakervarer, legg i en brazier og kok til brun, ca 5 minutter på hver side. Bland chili-sausen, brunt sukker og Dijon sennep i en bolle. Hell de stekte svinekoteletter i en gryte og hell en blanding av chili, sukker og sennepsaus. Sett ananasbitene på koteletter, legg kasserollen på en svak brann og kok til kjøttet blir veldig mykt.
Porsjoner: 6