Ostesuppe med bakt pepper

Kremssuppe med smeltet ost Søt pepper, også "bulgarsk", er ikke bare elsket av mange, men også veldig nyttig. Takket være sine egenskaper sparer den bulgarske pepper til og med fra depresjon. Men om alt i orden. Det viser seg at denne grønnsaken er mettet med vitamin C enda mer enn sitron eller svart currant. Også inneholder bulgarsk pepper: mineralsalter, kalium og natrium, jod, fosfor, jern, sink, kalsium og magnesium. Alt dette bidrar til å forhindre forekomsten av anemi og øker immuniteten. Men det er fortsatt noen begrensninger. Skaden i den bulgarske pepper er et sjeldent fenomen, men det skjer også. For eksempel bør pasienter med hypertensjon, kranspulsårssykdom og hjerterytmeforstyrrelser utelukke bulgarsk pepper fra kostholdet. Også, grønnsaken anbefales ikke for personer med magesår og gastritt. Det faktum at den bulgarske pepper inneholder et stort antall essensielle oljer og grov fiber, så det anbefales ikke å bruke det med de ovennevnte sykdommene.

Kremssuppe med smeltet ost Søt pepper, også "bulgarsk", er ikke bare elsket av mange, men også veldig nyttig. Takket være sine egenskaper sparer den bulgarske pepper til og med fra depresjon. Men om alt i orden. Det viser seg at denne grønnsaken er mettet med vitamin C enda mer enn sitron eller svart currant. Også inneholder bulgarsk pepper: mineralsalter, kalium og natrium, jod, fosfor, jern, sink, kalsium og magnesium. Alt dette bidrar til å forhindre forekomsten av anemi og øker immuniteten. Men det er fortsatt noen begrensninger. Skaden i den bulgarske pepper er et sjeldent fenomen, men det skjer også. For eksempel bør pasienter med hypertensjon, kranspulsårssykdom og hjerterytmeforstyrrelser utelukke bulgarsk pepper fra kostholdet. Også, grønnsaken anbefales ikke for personer med magesår og gastritt. Det faktum at den bulgarske pepper inneholder et stort antall essensielle oljer og grov fiber, så det anbefales ikke å bruke det med de ovennevnte sykdommene.

ingredienser:

• Pepper søt 2 stk.
• Behandlet ost 200 g
• Løk 2 stk.
• Gulrot 1 stk.
• Melk 200 ml
• Smør 30 g
• Olivenolje 3 ml
• Koriander tørk 0,5 ts.
• Svart pepperpulver 3 ts.
• Salt 0,5 ts.

bruksanvisning

• Trinn 1 For denne oppskriften, forberede: 2 små eller 1 stor gul søt pepper, gulrøtter, løk, melk, smeltet ost, vegetabilsk olje, krydder.
• Trinn 2 Sprinkle med vegetabilsk olje og legg forvarmet til 180 ° C ovn i 15 minutter. Deretter legger du dem i en bolle, dekker dem godt og la det avkjøles.
• Trinn 3 Fjern deretter skelen og fjern kjernen.
• Trinn 4 Trekk massen i potetmos.
• Trinn 5 Kutt løkene og hakk gulrøtterne i en liten rist.
• Trinn 6 Smel smøret i en gryte med en tykk bunn. Stek løk og gulrøtter i den til gyldenbrun.
• Trinn 7 Hell 500 ml varmt vann i en gryte, legg til koriander og kok opp.
• Trinn 8 Klipp smeltet ost i terninger så lite som mulig.
• Trinn 9 Tilsett osten til den varme melk og legg på en liten brann. Væsken blandes fortløpende med en spatel til osten smelter. Denne prosessen kan ta 10 minutter.
• Trinn 10 Når osten smelter, legg den søte pepper puree i beholderen. Kok.
• Trinn 11 Melkpuré fra ost og pepper, legg til pannen med grønnsaker. Kjør igjen, fjern fra varme. Ses med salt og pepper. Det er veldig viktig å ikke overdrive en slik suppe.