Tips for matlaging av ostepinner i smør. Det er noen problemer med å lage mat til denne parabolen! Dette skyldes det faktum at meieriet der vi fukker osten må stekes i solsikkeolje, og osten smelter i sin tur ved høye temperaturer i en slik grad at den bare kan strømme ut av skallet skapt av smeten. For å gjøre dette, slik at det ikke skjer, må du hælde i en skillet så mye solsikkeolje som helt kunne dekke ostepinnene. Selvfølgelig er det bedre å bruke en dypfryser for dette formålet, men ikke alle har det. Derfor, hvis du ikke har stekepanne og arbeid med kokende olje, prøv først å steke bare en ostepinne, og prøv ikke å gjøre alt på en gang!
ingredienser:- Ost hard 500 g
- Hvetemel 200 g
- Vann 50 ml
- Egg kylling 2 stk.
- Solsikkefinert olje 250 ml
- Breadcrumbs 100 g
- Trinn 1 Hovedrediensene: ost, mel, egg, solsikkeolje, vann og brødsmuler.
- Trinn 2 Vi kutter ost i form av stenger 10-12 cm lang og 1 cm tykk.
- Trinn 3 Bland og slå melet, vann og egg for å lage en tykk blanding.
- Trinn 4 Dyp ostepinnen inn i smeten, deretter inn i brødsmulene, og legg dem i en stekepanne med kokende olje. Du må steke i 1-2 minutter.
- Trinn 5 Ostepinner er klare.