Det er mange oppskrifter for å forberede denne delikatessen.
Her er et eksempel på en oppskrift på en deilig informasjonskapsel med spådommer:
Fremgangsmåte: 1) Vi tar og pisker eggehviter. Tilsett sukker eller pulverisert sukker, visp i lang tid til et tykt skum. Tilsett smeltet, kjølt smør, mel, salt, vanillin (om ønskelig), litt sitronsaft. Alt brønnblandet til en homogen deig dannes. Vi forlater det ikke lenge.
2) Forvarm ovnen til 160 grader.
3) Rull ut deigmediet 3-4 mm tykt, skåret ut med en rund form rundt. I midten ligger et stykke papir med en prediksjon. Brett kakene i halvparten, slik at papiret er inne. Brett det igjen i halvparten. Vi legger kaker på et smurt bakeplate. Bake et par minutter, til lysebrun. Helt kult, og du kan servere deilige informasjonskapsler til bordet.
Profesjonelle rådgiver: Det er bedre å skrive ut på en skriver hvis det er bedre å skrive ut det på en skriver, fordi hvis du skriver med en penn, kan blekkene flyte mens du baker og leser påskriften ikke er mulig.
Sammensetningen inkluderer: 2 hvite hvitt, 1/3 kopp sukker eller pulverisert sukker, 4 ss. skjeer med smør, 1/2 kopp mel, en visp av salt, 1 teskje vanilje, litt sitronsaft.
En annen kakeoppskrift
Forberedelse: 1) Pisk pisken til et tykt skum oppnås. Vi legger sukkerpulver, smør, mel og blander alt grundig. La i 15 minutter, slik at deigen "har nådd".
2) Varm opp ovnen til 180 grader. Vi legger et bakeplate med pergamentpapir, vi smør med et godt smør.
3) Bake for 2-3 stykker. Bruk en dessertske, hell deigen på en bakkebrett. Vi nivåer, vi får en sirkel med en diameter på 8 cm. Vi tar det ut av ovnen i 5-7 minutter, når kaken får en lysebrun farge langs kantene.
4) I hver cookie ligger et notat med en prediksjon. Brett kakene i halvparten, og bøy den deretter i halvparten. Vi holder fingrene på en stund, slik at informasjonskapslene tar formet vi trenger. Med resten av testen gjør vi det samme.
Råd fra fagfolk: Baking av et nytt parti kjeks, du må endre pergamentpapiret og smøre det med mye olje, slik at informasjonskapslene enkelt kan fjernes fra bakervarmen. Ellers vil bunnen av kaken brenne og det er vanskelig å bevege seg bort fra papiret.
Ingredienser (ca. 30 stykker): 3 proteiner, 125 gram pulverisert sukker, 45 g smeltet smør, 65 gram mel
En annen oppskrift på deilige informasjonskapsler med spådommer.
Dough preparation method:
Protein visp til et sterkt skum, tilsett pulverisert sukker, oppvarmet olje og bland godt.
Hell deretter melet, knead deigen. La deigen stige i 15 minutter. Deretter legger dudevolumet med en teskje med en konditori-spatel. Vi legger ut blankene på et bakeplate. Vi legger på det baker papir. Forvarm ovnen til 180 ° C. Vi legger bakeplaten i ovnen, bake den ikke lenge, ca 5 minutter.
Gjennom den tildelte tiden blir kakene tatt ut av ovnen. I den ferdige kaken skjuler vi et notat med en prediksjon, dobbeltklikk sirkelen slik at pyramiden viser seg.
Ingredienser som er nødvendige for denne oppskriften:
3 egg hvitt
1/2 kopp siktet pulverisert sukker
45 gram usaltet smør
1/2 kopp mel.
Dette er den enkleste informasjonskapseloppskriften.