Eggnudler med soyasaus

Siden parabolen ikke er russisk, viser jeg alle nødvendige ingredienser for klarhet. Egg Ingredienser:

• Eggnudler (Nudler) - 200 gram
• Bønnespirer - 80 gram
• Grønn løk - - For å smake
• Hvitløk - 3 tenner
• Soyasaus - 4 elementer. skjeer

bruksanvisning

Siden parabolen ikke er russisk, viser jeg alle nødvendige ingredienser for klarhet. Eggnudler kastes i kokende vann, kok i 2 minutter. Vi smelter sammen vann, vi kaster det tilbake i en kolander. Nudler bør ikke holde seg sammen, men tvert imot, være veldig sprø. I en wok på en sterk brann, varme opp litt olje. Vi legger olje i finhakket hvitløk, stek i 1 minutt, omrøring. Legg nudler til wok. Hell straks i soyasaus, bland og kok på en rask brann i 2 minutter. Legg deretter til bønnespirene. Og grønne løk. Rør, stek i ca 2 minutter - og fjern fra varmen. Ikke salt det - sojasausen er salt nok. Før servering, om ønskelig, dryss med sesamfrø - det blir vakrere. Bon appetitt! :)

Porsjoner: 3-4