Cookies Rosa hjerter

I 2 separate skåler sikt mel og pulverisert sukker. Sett til side. I en elektrisk bolle Ingredienser:

• mel - 1/2 kopp
• av pulverisert sukker - 2/3 kopper
• smør - 4 elementer. skjeer
• egg hvitt - 2 stk
• ekstrakt av vanilje - 1/2 ts

bruksanvisning

I 2 separate skåler sikt mel og pulverisert sukker. Sett til side. I en bolle med en elektrisk mikser, pisk smør og sukker med middels hastighet, 2 til 3 minutter. Legg egggehviter, en om gangen. Tilsett siktet mel, bland godt. Legg vanilje. Legg matfarge til ønsket skygge er nådd. Forvarm ovnen til 190 grader med to stativer i midten. Sett to franske silikonmatter (Silpats) på to ark for baking. Bruk et mønster til å lage en informasjonskapsel i form av hjerter fra deigen. Bake kjeksen til klar, fra 3 til 5 minutter. La avkjøles litt. Oppbevar informasjonskapsler i en lukket beholder ved romtemperatur i 1 uke.

Porsjoner: 40