PRODUKTER:
Å fylle:
• 1 liter vann
• 1 ss. l. salt
• 3 ts. sukker
MATLAGING:
Cobs clean, fjern stengler, blader, fibre, og blanch dem i kokende jod i 2-3 minutter.
Deretter er det kaldt i kaldt vann. Forsiktig separer kornet fra stammen med en kniv og skyll det med kaldt kokt vann. Fyll de tilberedte bokser med bokser og pels med varmt (90-95 ° C) oppløsning av salt og sukker, kok opp, kok i 3-5 minutter.
Banker kork. Steriliser: halv liter - 30 minutter, liter - 40-50 minutter. Bankene kjøler seg raskt og oppbevares ved romtemperatur.