Mandarin - frukt er ikke lett. Det ble oppkalt etter regjeringene i det antikke Kina. Duftende citruses med deres saftige masse og lys smak var en flott luksus for de tidene. Bare de rikeste og edle innbyggerne i landet - mandariner - hadde råd til dem. Det er nysgjerrig at de offisielle klærne til de keiserlige tjenestemennene i Det gamle Kina var lyst oransje - derfor har du en ekstern likhet. Det er takket være utmerket smak, frisk duft og solfarge, mandariner og fått sin "kongelige" tittel. Samtidig var det vanlig å presentere fruktene til mandarin-treet til herskerne i Kina som et tegn på hengivenhet og ærbødighet. Søt sitrus har lenge opphørt å være et underskudd, men en ærbødig holdning til disse små solene har overlevd. I Kina er de en kraftig amulett, et symbol på lykke, hell, helse og lang levetid, og i Europa - en uunnværlig egenskap for nyttår og jul. Og faktisk, hva et nytt år uten mandariner?
Den viktigste fordelen med en liten eksotisk ekspert vurderer et høyt innhold av askorbinsyre - opp til 55%! Å spise bare to eller tre mandariner om dagen, vi styrker immuniteten og senker nivået av kolesterol i blodet. Fruktmasse inneholder også vitamin D, kjent anti-kreft effekt, og vitamin K, som gir elastisitet i blodårene. Sitrus er rik og B-gruppe vitaminer - de normaliserer søvn, forbedrer hukommelse og metabolisme. Men det er ikke alt! Nylig har japanske forskere vist at forbruket av mandarinjuice nesten 9% reduserer risikoen for å utvikle leverkreft, viral hepatitt og diabetes. Forskere er overbevist om at de helbredende egenskapene til denne frukten er forbundet med et høyt innhold av provitamin A. For øvrig hjelper dette samme provitamin oss til å forbedre synet og redusere øyet tretthet. Mandariner akselererer stoffskiftet i kroppen, øker appetitten og forbedrer fordøyelsen, de er uunnværlige i tider med mangel på vitaminer.
I folkemedisin behandler tangeriner alle. Eller nesten alt. Dekoksjoner og infusjoner fra skallet er en utmerket restorativ, antipyretisk, antiemetisk og astringent. Hvis du har forkjølelse, influensa, feber, husk at tangerine frisk ikke bare slukker tørst godt, men hjelper også til å takle raskere med sykdommer. Hemmeligheten er i phytoncides, naturlige antiseptika, som bekjemper infeksjoner i øvre luftveier. I tillegg inneholder sitrus et stoff som har sterke decongestant og anti-edematous egenskaper. Dette gjør den "røde legen" til en redning i behandling av astma og bronkitt. For å fjerne lungene i mucus er det nok å drikke et glass mandarinjuice om morgenen i flere dager.
Med tap av appetitt, forbedrer denne frukten fordøyelsen av mat. Han lindrer også oppkast, magesmerter og stopper diaré. Til tross for de mange nyttige egenskapene til mandariner, anbefales barn under syv og allergikere å bruke dem med forsiktighet på grunn av risikoen for allergiske reaksjoner. Ikke pass den "søte medisinen" og personer med høy surhet i magesaft, magesår i mage og tolvfingertarm.
Hvis vi skulle rangere produktene for å opprettholde skjønnhet, ville mandarin definitivt slå topp ti. Først av alt, fordi dette er en av de mest kalorifrukter (i 100 g - kun 40 kcal), så du kan ikke være redd for figuren. I tillegg er gylne frukter mye brukt i kosmetikk.
Mandarinolje løser problemet med strekkmerker på magesekken, lår og skinker, det brukes ofte til resorpsjon av arr og postnatale suturer. For å gjøre strekningen mindre merkbar, fortynn en del av balloljen i tre deler av anlegget og gni huden på problemområdene en eller to ganger om dagen. Fra massen av eksotiske frukter kan du lage en maske for å miste elastisitet og utsatt for hudutslett. Det gjøres på denne måten: peeling og finhakket mandariner, mos med en treskje. Den resulterende vasselen blir påført ansikt, nakke, bryst, skuldre og deksel med gasbind. Etter 15 minutter. Gruel kan vaskes av med kokt vann ved romtemperatur og ikke glemme kremet. Denne prosedyren perfekt toner og oppdaterer sliten hud, forbedrer hudfarge, glatter rynker og stimulerer fornyelsesprosesser. Den myke aromaen av mandarin hjelper til med å slappe av, lindre spenningen og føle seg som en gudinne.
Ved kjøp av mandariner er det egne vekter . Vær oppmerksom på massen av frukten. Jo mer, desto bedre. Hvis frukten virker for tung for sin størrelse - sjansen er god at du er en verdig, søt og saftig sitrus. Smaken av exotics kan også gjettes av opprinnelsen. Så, marokkanske frukter av lyse oransje farger er søte og pitted, gulgrønn tyrkisk med lett surhet og mange groper. Deres spanske brødre er forskjellige i stor størrelse, tykk hud og søt smak. Hvert oversjøisk utvalg har sine egne fans. Men elskere av mandarin kandiserte frukter skal advares. I eksportlandene er ulike kjemikalier mye brukt til å beskytte frukt fra skadedyr og sykdommer. Disse stoffene akkumuleres hovedsakelig i fruktenes hud. I tillegg, at mandariner lagres lenger, de er dekket med en spesiell sammensetning av konserveringsmidler og vokslignende stoffer, hvorpå de er polert til en glans. Skallets "lakkert utseende" er et ekstra bevis på at det ikke er mulig å spise det.