- Hytteost - 150 gram
- Melk - 3 elementer. skjeer
- Mel - 200 gram
- Egg - 2 stk
- Baking Pulver - 2,5 teskjeer
- Sukker - 2 Art. skjeer
- Sukker - Til smak (fylling)
- Egg - 3 stykker (fylling)
- Manka - 1 st. skje (fylling)
- Rømme - 2 stk. skjeer (fylling)
- Høstost - 200 gram (fylling)
- Kirsebær - 350 gram (fylling)
- Pulverisert sukker - Til smak (til dekorasjon)
1. Bland mel med salt og bakepulver. Egg, melk, sukker legges i hytteost og blande. Hytteost med melblanding i en bolle med en kombinasjon, godt knead, at den myke deigen viste seg. 2. Mellom to lag med filmtykkelse på fem millimeter rullet inn i et rundt lagdeig. 3. I en bakervarer setter vi deigen, høyden på fire centimeter, vi gjør skjørtene. Vi bake om ti minutter i en forvarmet ovn, temperaturen skal være hundre og åtti grader. Nå må vi rense bærene grundig i rennende vann. Skal kirsebæret fra beinene og legg det i formen. 4. Til fyllingen blandes alle ingrediensene og fyller bærene. Ved en temperatur på hundre og åtti grader, bake i omtrent førti minutter. Dryss med pulverisert sukker en avkjølt kake. 5. Curd kake er klar. Bon appetitt.
Porsjoner: 4