Hindbær syltetøy.
Den mest, sannsynligvis nyttig syltetøy, fra alle kjente arter, er crimson. Dette er helt unsurprising. Raspberry i seg selv er et utmerket middel for å lindre forkjølelse og lindre influensa symptomer. Hindbær bidrar til å redusere varmen, redusere feber, det er nyttig i sykdommer i halsen. Du ble forkjølet - drikk en kopp te med bringebær syltetøy, dekk med en varm teppe og prøv å svette. Kroppstemperaturen kommer sikkert tilbake til normal.
Ifølge noen leger er hindbær syltetøy den "mest nyttige" og "verdifulle", fordi den inneholder de samme elementene som i acetylsalisylsyreformen. Men samtidig legger de til at syltetøy, uansett hva det er kokt, er "glede", og bare da er det nyttig. Når det er utsatt for varme, har vitamin C egenskapen å ødelegge med nesten 80 prosent. Det mest sparsomme alternativet - syltetøy - "fem minutter". Når du forbereder denne typen syltetøy, bryter vitaminer mye langsommere og mindre.
Hvis du vil bevare de nyttige og helbredende egenskapene til syltetøy, helst maksimalt, koker det i flere stadier. Først beholder vi syltetøyet i brannen 5 minutter etter at den har kokt, så slår du av, forlater for en stund.
En svært viktig funksjon av bringebær er tilstedeværelsen av en stor mengde ellaginsyre. Denne syren forhindrer reproduksjon av ondartede celler. Og det er i stand til å nøytralisere den negative virkningen på menneskekroppen av produkter som har blitt utsatt for steking og røyking. Jam av hindbær beholder denne syre nesten i sin helhet.
I bringebær er det stoffer som er like i egenskaper som vanlig aspirin. Som du vet kan aspirin hjelpe med forkjølelse og ARI, slå ned temperaturen og fortynne blodet. Dette er en svært viktig egenskap, spesielt for de med høy koagulasjon. Dermed reduseres risikoen for slagtilfelle.
«Kalinovyj-syltetøyet».
Palmetallet gir jam fra viburnumet. Det er mindre vanlig, men også veldig nyttig og velsmakende. Den eneste minus av slike syltetøy er bein, som ikke er lik alle. Men dette problemet er lett å løse. De som ikke liker ben, kan bare gni blåbærbærene gjennom en sil, og få en god papirstopp!
Selvfølgelig er dette et mer arbeidsintensivt alternativ, i stedet for utarbeidelsen av vanlig syltetøy, men den fordelen som viburnum vil bringe er verdt innsatsen. Som hindbær er viburnum en fantastisk assistent i ARI og forkjølelse. Den kan kombineres med honning. Så snart de første tegn på forkjølelse oppstår, trenger du bare å drikke en kopp te med honning og kalina, som er et veldig effektivt middel: Kulden kan trekke seg tilbake. Jeg må si, viburnum er et veldig nyttig produkt for huden. Kalinovye bær bidrar til å lindre betennelse, det kan og bør tas av dem hvis huden lider av akne eller annen betennelse.
Currant (svart og rødt), havtorn, epler.
Det største antallet nyttige elementer og vitaminer etter varmebehandling forblir i bressen (både i svart og rødt), og til og med i havtornbær og epler.
"Rowan syltetøy".
Overraskende, fjellas dekket gulrøtter i henhold til innholdet av karoten! C-vitamin i fjellasken inneholder mer enn epler. Med antall fosforforbindelser kan Rowan konkurrere med dyre varianter av fisk. En bakteriedrepende rowanberry egenskaper er svært populære: i rowan bunches er det ganske mange tanniske elementer og sorbinsyre.
Jam "Blueberry".
Blåbær er svært nyttig for øynene - dette er et kjent kjent faktum. Blåbær og dets fordelaktige egenskaper er langt fra fullstendig undersøkt av leger. Selv om det er dumt å gå imot fakta: Blåbær er veldig nyttige for de som er tvunget til å stramme deres syn. Britene under andre verdenskrig ga ut syltetøy av blåbærbær til piloter før avganger i natt.
Jam "Cherry".
Jam, der den minste mengden kalorier - kirsebær. Men det er mange fordeler av det. Kirsebær kan øke hemoglobinnivået, mette blodet med jern, kobolt og kobberforbindelser. Elementer som finnes i kirsebærbær kan bidra til å redusere nivået av sukker og dårlig kolesterol i blodet. Kirsebær bær, godt modnet og tatt mye varm sol, blir utmerket pantry folsyre, vitamin B9, som trengs for å opprettholde sirkulasjonssystemet og immunitet er normalt.
"Disse svært forskjellige syltetøy ...".
Jam av bær Cranberries anbefales for eksacerbasjoner av tuberkulose.
Frukter av kvede anbefales for behandling av blodkar, hjerte, skjoldbrusk.
Dogwood syltetøy hjelper med forkjølelse, ARI, tarm og magesykdommer. Det kan brukes til urolithiasis.
Nøtter påvirker helt hjertet og dets arbeid, de normaliserer strømmen og fordelingen av blod. De er anbefalt for sykdommer i skjoldbruskkjertelen og som forebyggende middel for aterosklerotiske skader.
Hagtorn bær er et utmerket middel for mageforstyrrelser og forgiftninger.
Tranebærfrukter inneholder mange tanninelementer, de sorberer den patogene mikrofloraen og fjerner giftstoffer utover.
Frukter av barbær hjelper med beriberi, feber og betennelse i ulike etiologier.
Havtornet syltetøy kan brukes som en naturlig biostimulator. Denne syltetøy har egenskaper for å forbedre fordøyelsessystemet i fordøyelseskanalen, redusere leverdystrofi med forverring av hepatitt, senke kolesterolnivået.
Jam og kaloriinnhold.
Selvfølgelig er de som følger harmonien i kroppen sin, ikke verdt det på grunn av høy kalori. Bare en teskje syltetøy inneholder kalorier, som et sjokolade godteri.
jam:
Plomme inneholder 281 kalorier;
Mandarin inneholder 278 kcal;
Fra askebæraske - 246 kcal;
Av fruktene av fersken - 248 kcal;
Av bringebærene - 275 kcal;
Av pærene - 271 kalorier;
Fra bær av jordbær - 271 kcal;
Av kvede - 263 kcal;
Fra svartbær - 265 kcal;
Av fruktene av aprikos - 265 kcal;
Fra epler - 254 kcal.