- Mushroom - 500 gram
- Persille - - For å smake
- Sitron - 1 stk
- Olivenolje - 50 milliliter
- Smør - 100 gram
- Hvitvin - 50 Milliliters
- Hvitløk - 6 tenner
Sopp er grundig vasket, den største kuttet i 2 eller 4 deler - slik at alle stykkene er i samme størrelse. Bland i en bolle, sopp, vin, hvitløk og olivenolje. Vi skifter alt dette til en bakervarer, der setter vi smørbiter og lite salt. Vi setter i ovnen, oppvarmet til 200 grader, i 15-20 minutter. Mens sopp er bakt, finhakk persille. Vi tar klar sopp fra ovnen, dryss med sitronsaft, dryss persille og om nødvendig salt og pepper. Retten er klar. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 3-4