Tartar tartar

Forbered mat. Vask tunfiskfileten og skrell ingefæren. En skarp kniv er veldig rask og Ingredienser:

• Tonfiskfilet - 150 gram
• Shallot pære - 1 stk
• Ginger - 10 gram
• Sitron - 1 stk (eller kalk)
• Olivenolje - - For å smake
• Salt, pepper, grønsøt - - For å smake

bruksanvisning

Forbered mat. Vask tunfiskfileten og skrell ingefæren. Med en skarp kniv hakk kjøttfileten av tunfisk og sjalottene veldig raskt, rist ingefæret på en liten rist. Bland alle ingrediensene, krydret med olivenolje og sitronsaft, tilsett salt og pepper. Sett i fryseren i 5 minutter. Server tartar på en kald plate, legg et lysbilde og dekorere med hakkede løk-snitt. Bon appetitt!

Porsjoner: 2