- Egg - 6 stk
- Sukker - 300 gram
- Honning - 150 gram
- Soda - 1/2 teskje
- Soda - 1/2 teskje
- Bakepulver - 2 teskjeer
- Sitronskall - 2 ts
- Kanel - 1 klype
- Vaniljesukker - 1 teskje
- Mel - 400 gram
- Rømme - 150 ml (For krem)
- Kondensert melk - 150 milliliters (for krem)
- Kakao - 50 gram (dekorere paien)
Deigen er tilberedt som for en kjeks: eggene er slått med sukker (du kan bruke en mikser). Ikke stopp pisking, du bør legge til smeltet (flytende) honning. Melet må siktes godt. Langsomt introdusere i eggmassen og oppnå en homogen masse. Til slutt legger du til sitronskall, kanel, brus og bakepulver. Vi blander alt godt med en visp eller gaffel. Hell en bolle med multivarkolje og dryss med sukker. Hell deigen i bollen. Slå på "Baking" -modus og la den stå i 40 minutter. Ikke åpne lokket slik at deigen ikke avgjør. Klargjør kremet: Slå forsiktig på rømme med kondensert melk. Ta ut kjeksen. La ham avkjøles litt. Klipp kjeksen inn i kakene. Smør dem med krem. Kaken er dekorert med kakao eller revet sjokolade.
Porsjoner: 6-8