Løksås Hvitløksås passer perfekt til fasten. Selv om det er så deilig at det kan brukes i hverdagsmenyer og ikke under fasting. Fraværet av denne rømme sausen, krem, egg i oppskriften gjør det ikke veldig kalorisk, noe som kan være nyttig for folk som følger en diett. Denne sausen er perfekt for fisk, kjøtt og grønnsaker!
ingredienser:- Løk 200 g
- Mel, hvete 20 g
- Vann 250 ml
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Svart pepperpulver 1 g
- Hvit pepperpulver 1 g
- Salt 0,5 ts.
- Trinn 1 For å lage lean hvitløksås, trenger vi løk, solsikkeolje, vann, mel, salt, pepper.
- Trinn 2 Skal løk og kutt i tynne ringer.
- Trinn 3 Oppløs melet i kaldt vann.
- Trinn 4 Rør løk til gjennomsiktig på vegetabilsk olje.
- Trinn 5 Tilsett løkene til blandingen med mel. Kok.
- Trinn 6 Kok 7-8 minutter. På slutten, legg til bakken svart og hvit pepper.
- Trinn 7 Server med fisk, grønnsaker, kjøtt.